新铺子叫姜记糕点,听着平平无奇的名字,却打上了属于她的记号。
为了铺子开业,姜妙忙活了三天,沈映雪起初还心不在焉,但慢慢就被她手里的点心吸引。
“这是什么点心,好精致。”
面团在热油中绽开,层层叠叠像花瓣一样漂亮极了。
姜妙把炸好的捞出放在盘里控油,笑着回道。
“这是荷花酥,表皮酥脆里面是甜糯的豆沙,大姐尝尝?”
沈映雪摇摇头,这是姜妙要卖的东西,她哪舍得吃。
姜妙看她不接也没强迫,等她把点心都做完了一块让家人尝尝。
除了荷花酥,姜妙还做了桂花糕、绿豆糕、老婆饼、桃花酥,看到院子里玩耍的大丫和周灵,姜妙又用烤箱给两人做了几个小布丁。
若不是牛奶不好买,她都想着做蛋糕来卖。
一盘盘点心被摆到桌上,沈家人看得稀奇,尤其是荷花酥和桃花酥,真的像两朵花一样。
“你要不跟我说这是点心,我还真以为是花做的呢?”
“就是,妙丫手真巧。”张婆子几人对她赞不绝口,姜妙被夸得脸红,笑着说。
“大家都帮我尝尝,看好不好吃。”明天的生意能不能一炮打响,就看这些点心了。
“妙丫做的肯定好吃。”
沈家人对她的手艺迷之崇拜,食材到她手里就没有不好吃的。
绿豆糕软糯香甜、桃花酥齿颊留香……每个糕点都有不同的味道,每一个都好吃。
“娘,你尝尝。”
周灵把她手里的布丁挖了一勺递到沈映雪嘴边,她下意识张开嘴巴,香滑细腻的布丁吃到嘴里入口即化,口感像蛋羹但比蛋羹香甜。
“好吃。”沈映雪对着女儿笑了笑,吃了甜食心情都好了。
周灵看她娘终于笑了,踮着脚尖想要把碗里的都喂给她。
“你吃就行,娘已经饱了。”女儿懂事又贴心,沈映雪摸摸她的头,周灵抿着唇笑了笑,抱着布丁,吃得像个小仓鼠。
锦绣阁
秦掌柜今日开门早,站在门口往对面瞧了好几回,铺子里的客人都一脸好奇,对面有什么东西让她心心念念的。
“姜娘子今日点心铺子开业,我等着去捧场呢。”
“做香珠的姜娘子?”锦绣阁的熟客都认识姜妙,秦掌柜笑着点点头。
“正是她。”
“哎呦,姜娘子还会做点心呢,那待会儿我也去买几块。”
她们只知道姜妙香珠做的好,不知道点心做的怎么样,想着过去捧捧场,以后多卖几颗香珠给她们。
所以等姜妙打开铺子门时,外面已经站了不少人,一个个还都是熟脸。
“齐夫人、李夫人,陈娘子……你们怎么都来了?”
“姜娘子开铺子也不知会我们一声。”
“就是,要不是秦掌柜说,我们还都不知道呢?”
姜妙听到是秦掌柜帮自己招揽生意,心中感动,秦掌柜和徐子兰是她在古代遇到的最好的朋友。
“是我的不对,今日各位娘子在本店的消费一律五折。”
她点心走得本来就是高端路线,这些都是她的潜在客户,得维系好了。
“那就多谢姜娘子了。”
听到有便宜占,几个娘子都兴奋起来。
点心铺子的装修有点类似现代的甜品店,屋里放着两排架子,上面分门别类摆放着各种点心,姜妙一人给了个托盘和木夹子,让她们自己在架子上选。
几个娘子看得眼花缭乱,这哪是点心,分明是艺术品。
“没想到姜娘子不仅香珠做得好,连点心都这么精致。”
齐夫人本来只想买两块尝尝的,没忍住各样都夹了几块,把盘子堆得满满当当,她后面的陈娘子眼神急切。
“齐夫人你别都夹走啊,给我们也留两块,后面还这么多人呢!”
“就是,你买那么多也吃不完,放着不就坏了。”
“怎么吃不完,我送人不行啊。”齐夫人嘴里反驳,但手里的动作还是停下了,她也发现自己拿得有点多了,都怪姜娘子做的点心太好看,哪一个她都不舍得放下。
姜妙轻笑,不做的好看点怎么能吸引你们买呢。
姜妙参考了镇上其他点心铺子的价格,每块点心五十文,这价格在点心里算是天价了。
她本来也想着定低点,但现在做点心的只有她一个人,姜妙根本忙不过来,还好有沈映雪给她打下手。
这几日沈映雪跟着她忙前忙后,一忙起来就顾不得伤春悲秋,恢复正常的沈映雪倒让姜妙发现她在厨艺上有些天赋,以后跟周水安和离,她也能有手艺养活自己和周灵。
她做了整天三天才做出十盘,每盘三十个,光这几个娘子就买走了一半。
“慢走,好吃您再来。”
姜妙把人一一送走,揉了揉酸痛的腰,站了半天她都要累死了。
点心铺的生意比她想象的还要好,铺子收拾的整洁干净,点心做得精致香味扑鼻,但凡路过的人都想进来买两块尝尝。
所以午时刚过,她准备的点心就都卖完了。
姜妙数了数银子,足足赚了十两,然而看着挺多却是她三天的量,以后每天肯定卖不了这么多,能有个二三两银子姜妙就满足了。
沈家,张婆子等的心烦气躁,“老头子,你说妙丫的点心能卖出去吗,怎么这时候还没回来?”
锅里的饭她都温了两回,还没见姜妙回家,明明沈家不是第一次做生意,但张婆子的心今儿就没落下来过。
“你消停会儿吧,老三媳妇那手艺怎么可能没人买。”沈老爹吧嗒吧嗒的抽着旱烟,一点也不担心。
沈映雪绞着帕子心里也有些紧张,这做点心她也参与了,对于结果她心里也很期待。
“怎么样,生意还好吧?”
姜妙一进门就被张婆子拉住,看着她一脸急切,姜妙脸上绽开笑颜。
“娘,全卖完了,生意可好了!”
“娘就知道,妙丫肯定行。”张婆子一张老脸笑出褶子,抓着她手不放。
“嗤,也不知道谁刚才急的跟热锅蚂蚁似的。”沈老爹斜了她一眼,被张婆子伸腿踹了一脚。
“不说话,没人把你当哑巴!”
“噗。”姜妙努力憋着笑,这俩人就是对老小孩。
沈映雪也抿着嘴笑了,这几天她是第一次这么开心。
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