“白哥,等这鱼皮好了,咱们就吃一顿么?”马扬问道。
“吃!”白叶肯定地开口,“这么多呢,必须吃。哎,我们正好去看看鲍鱼。”
他们说鲍鱼,没想到晚上的时候李大爷李大妈他们知道了,立马就在小群里蛐蛐起来。
几天之后,白叶就收到了惊喜。
将近三十只四头鲍。
正所谓千金难买双头鲍。
双头鲍是极品。
而四头鲍虽然不如双头鲍,也是品质极高的好东西了。
这让白叶都紧张起来。
这么多的好东西,可不能浪费了。
白叶天天出去转悠,看到好料就买下来,辗转一周总算是凑齐了这一道菜所需要的所有配料。
之前白叶在后厨学习,马扬和王立都是没看到的。
这一次他们算是亲眼看见了,一个个的忍不住咋舌。
“这也太麻烦了。”
“光是从鱼皮制作到泡发,我都想放弃了。”
“哈哈哈。子曰:食不厌精脍不厌细。”白叶忙活着手里的猪肚汤关火,“看看大爷大妈们都到齐了么?”
“到了到了,我上来的时候,就看到他们了。”
“好好,端着下楼,正好和大家说一下明天来吃昆仑鲍甫。”
“好。”
大家美餐一顿,又知道明天有好吃的,都开心不已。
今天晚上的晚饭,不吃了。
其他人都决定今晚不吃了。但是李大爷李大妈不行。
因为白叶下午就已经开始熬这一锅汤底了,一直要熬到第二天。
这玩意要是不香,也不能当做汤底。
所以原本计划着不吃饭的李大爷李大妈老两口,晚饭时候乖乖的被马扬他们请上桌。
看着白叶他们三个大快朵颐,再加上菜肴味道好,连这老两口都不少吃。
饭后郁闷的去遛弯了,一直遛到十点半,争取把今天吃的都消化下去。
群里有人猜到了,就笑着说破,白叶偶尔看到也乐得不行。
他在粤省这一个月,这些大爷大妈可是没少说自己长胖了。
没关系,他就要离开了。
转天,那一锅汤已经熬到浓稠,四头鲍也都已经泡发,同时四口锅里满满煲着。
白叶时间掐的非常准,中午十二点的时候,菜肴成了。
四个锅的盖子都打开之后,屋里简直都是香味。
哪怕是这群大爷大妈们都是不差钱吃过见过的主儿,也一个个的被这个香味勾的再没有聊天下去的兴趣,只顾得伸长了脖子看着厨房方向。
王立和马扬自告奋勇地端盘子,一人一个托盘,直接端过去。
那盘子里,是一块鱼皮,还有一个四头鲍,上面淋上一层极为醇厚的汤汁。
大家伙的都是这样,只有白叶他们三个大小伙子还有一大盘子米饭。
老年人们吃这一道菜,再吃几口桌上白灼的蔬菜就足够了。
但是白叶他们几个人光这一份够呛。
再者,白叶也觉得不管什么菜,还是有大米饭配着才最香。
上次吃鲍鱼不够大,这一次吃的四头鲍,白叶可发现为什么大家都说大的鲍鱼才是极品了。
这么大的鲍鱼肉质厚实,泡发的时候白叶也小心翼翼,一点都不敢浪费。
鲍鱼咬下去,软嫩紧致地将牙齿都包裹上,那种感觉简直美妙。尤其是吃到这鲍鱼中间软软糯糯的溏心部分,白叶更是赞叹不已。
白叶正想询问一下马扬和王立俩人味道如何,就看这俩小子已经跟猪八戒吃人参果似的,已经将鲍鱼吃了大半了。
“好,好吃么?”
这俩小兄弟嘴巴里塞得满满的,用力的点头。
“好吃!”
“感觉比宋哥那边的还好吃!”
“还真是!”
其他大爷大妈们也都纷纷附和。
“好吃啊!”
“味道特别好。”
别说他们夸,就是白叶自己也觉得今天的味道比在宋小宇那边吃的更好。
毕竟,这食材用的也更好。
享受美味的同时,白叶也和大家再次告辞,他又要离开了,他在西北的学习还没有结束。
大爷大妈们即便是不舍,也都开心地和他告别,让他有时间还要再回来。
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